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快速斩拌机系列厂家自产自销

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-13 14:53:30  浏览次数:6
核心提示:斩拌机是肉类制品生产工艺中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其他原料如水、冰屑、

斩拌机是肉类制品生产工艺中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其他原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。

根据不同的要求选择适当的转速相组合与刀具相配合(20/40型三组刀具,80125型六组刀具),可以缩短运行时间,减少物料的发热量,可以保持馅料的天然色泽。

注意事项:http://www.quantaijixie.com
使用前需检查斩拌锅内是否有异物,斩拌刀螺母是否锁紧,机器各安全开关是否工作正常。然后设定斩拌刀速及锅速,并将机器空机操作一遍,确认设备无误后才可用于生产加工。

与小型斩拌机要求基本相同,只是需要根据加工工艺要求选择合适的斩拌刀和斩拌速度。

 
关键词: 一次成型
 
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